- Peser et mesurer

- Eplucher, laver, tailler des légumes

- Préparer des herbes aromatiques

- ...

- Découper une volaille à cru

- Détailler de la viande

- Aplatir (batter)

- Brider simplement et ...

Cuire un aliment, c’est l’exposer à la chaleur directe ou indirecte ou à des radiations capables...